Fileteado de pescados planos y redondos

tipos  pescados del cual es  productor Colombia y a que países son exportados De acuerdo con un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO,  cada colombiano ingiere 4,5 kilos en promedio de pescado al año, mientras que el promedio mundial es de 20 kilos.  Las exportaciones pesquera colombiana hacia la Unión Europea en 2013    representó el 13% del total exportado. Colombia exporta camarón de aguas someras,  trucha tilapia un poco de  atún y un poco de moluscos. Sus principales destinos son España 50% Francia 31% Alemania 5% Belgica 4%% Logrando exportar un 90%  y dejando para el consumo un 10%. Pescados que se consumen en Colombia El océano pacifico: es el más grande y de mayor vida marina. Allí encontramos:  Salmón, atún, bacalao, sierra, bagre, bagre rojo, merluza, pargo, corvina y mero , mojarra entre otros.   pe...